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Cucurucho de helado artesano de Arnoldo en su barquillo, con el sello «Heladería Italiana desde 1935»

Tradiciones donostiarras · Donostia / San Sebastián

Los fuegos con un helado de Arnoldo

La tradición más dulce de la Semana Grande

Recomendado por el equipo de semanagrande.com

Hay planes que saben a Semana Grande, y en Donostia uno de los más queridos es de los sencillos: un helado de Arnoldo en la mano y la mirada puesta en el cielo de la bahía de la Concha mientras estallan los fuegos artificiales. Una costumbre donostiarra de toda la vida que combina la mejor pirotecnia con los mejores helados de la ciudad.

Visitar la web oficial · arnoldoheladeria.com

Por qué merece la pena

  • La heladería más antigua de Donostia: casi 90 años de historia, con una tradición familiar heladera que viene de Longarone (Italia) y arraigó en la ciudad en 1935.
  • Obrador propio: elaboran su helado de forma 100% artesanal y natural —cientos de kilos de masa heladera para surtir a todas sus tiendas—, con recetas de familia y leche de los caseríos de Igeldo como ingrediente base (salvo en los sorbetes).
  • 48 sabores de helado, además de batidos, granizados y sorbetes; el de café es el gran clásico de la casa.
  • 7 heladerías repartidas por la ciudad, varias muy cerca de la bahía y del paseo, para coger el helado de camino a ver los fuegos.
  • Además de las tiendas, tienda online con reparto a domicilio, bonos y app móvil (iOS y Android).

Casi un siglo endulzando la Semana Grande

La tradición heladera de los Arnoldo viene de Longarone (Italia), en la región del Véneto, considerada cuna del helado artesano, y arraigó definitivamente en Donostia en 1935. Desde 1948 tienen su casa en la calle Garibai 2, y son, con casi noventa años a sus espaldas, la heladería más antigua de la ciudad.

Siguen fieles a un proceso cien por cien artesanal y a algo poco habitual: elaboran todo su helado en obrador propio. Cientos de kilos de masa heladera salen de sus instalaciones para surtir a todas sus tiendas, lo que les permite garantizar un producto 100% natural y la misma calidad en cada cucurucho. Todo, con las fórmulas de la familia y la leche de los caseríos de Igeldo como ingrediente de cabecera; un oficio que se transmite de generación en generación y que les ha valido reconocimientos como el Solete de la Guía Repsol.

48 sabores (y el café manda)

La carta reúne unos 48 sabores de helado, a los que se suman batidos, granizados y sorbetes. Los primeros que llegaron a Arnoldo fueron clásicos como el chocolate, la avellana, el Tutti Frutti, la fresa, el mantecado, el limón y el café.

Precisamente el de café es el sabor estrella y el más pedido, seguido de otros favoritos como el limón, el yogur, la avellana, el pistacho o el chocolate. Si dudas, el de café es la apuesta segura de la casa.

El helado y los fuegos, un plan redondo

Durante la Semana Grande, la estampa se repite noche tras noche: familias y cuadrillas con su cucurucho de Arnoldo buscando sitio en el paseo de la Concha, el Paseo Nuevo o la playa para ver el Concurso Internacional de Fuegos Artificiales. Con 7 heladerías repartidas por Donostia —varias muy cerca del puerto y de la bahía—, es fácil coger el helado de camino.

Y si te pilla lejos o prefieres llevártelo a casa, tienen tienda online con reparto a domicilio, bonos y app móvil. Para rematar el plan, echa un vistazo a nuestra guía de cómo y dónde ver los fuegos: un buen sitio y un helado de Arnoldo es, probablemente, la forma más donostiarra de vivir la Aste Nagusia.

Dónde encontrarlo

Mapa © colaboradores de OpenStreetMap, © CARTO

Ver la ficha completa en la guía de negocios

De un vistazo

  • Qué es: La heladería artesana más antigua de Donostia (1935)
  • Obrador: Propio: elaboran su helado, no lo compran hecho
  • Sabores: 48 sabores, más batidos, granizados y sorbetes
  • El clásico: El helado de café, seña de la casa
  • Tiendas: 7 heladerías por Donostia (sede en Garibai 2)
  • También: Tienda online, reparto a domicilio y app móvil
  • Plan: Los fuegos de la Concha con un helado en la mano
  • Dirección: Garibai 2 (sede), 20004 Donostia / San Sebastián
Web oficial e información

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